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傳統上海菜飯
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食譜: 正宗老上海菜飯 - 香港同順興
食譜: 正宗老上海菜飯 · 1. 起鍋放油至6成熱,小火將鹹肉的肥肉丁煎出油 · 2. 轉中火放入臘腸丁炒出油后倒入鹹肉的瘦肉丁繼續翻炒至半熟 · 3. 把泡發好的米倒 ...
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