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莎士比亞劇本是上等食材王嘉明做成台式便當| 文化 - 中央社

王嘉明說，他經常從食材想像料理程序，從備料、刀功、火侯、技法到擺盤、上菜順序等，「只有經過精密安排的步驟，才能真正表現出食材的層次，這和導演 ...

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