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Food fraud - 食品摻偽檢驗，讓食品詐欺無所遁形

食品詐欺的動機多出於經濟利益的誘惑，例如：以廉價原料混入昂貴的原料中，或以較低價之產地來源取代高價之產地來源等為了降低生產成本，甚至意圖牟取暴利的行為。

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