這兩天大家應該因為屏東枋山出現印度變種病毒Delta的蹤跡，感到十分的緊張吧，或許是太過害怕了，連帶的讓枋山的芒果出現退訂潮，於是我播完午間新聞之後立刻去買了一些愛文芒果。 老實說我不知道我買的芒果的產地，只寫了品種沒有地點，但愛芒果的心是一樣的，現在是芒果的盛產期，我買了五顆有貼特選品、比手掌小一些的芒果才100元，一顆20，而且現場還有個頭比較小特價一顆10元，真的很適合大買特買（農民表示今年一台斤比起去年少了10元），尤其外面芒果冰一盤都破百，吃不下手的自己在家做可以吃好吃滿。 我覺得對病毒謹慎但不需要污名化它，尤其水果真心無辜，農委會表示：「其實國內專家說全球目前並未有因蔬果及包裝而染疫的案例發生，消費者可以放心採購，只要注意食用前的清洗即可。」 已故毒物科醫生林杰樑的妻子，也是林口長庚毒物科護理師譚敦慈也教導大家，針對蔬果的消毒採買，只要把握幾個原則就能吃的很安心。 蔬菜類 一、買菜回家之後在門口以75%酒精噴灑在外包裝或蔬果上靜置一分鐘即可。 二、清水洗菜，在水盆中清洗1-2次，第三次蓄滿水然後以一根竹筷子粗度的流動水溢流12到15分鐘即可。 水果類 一、所有水果都要洗過再吃，包括香蕉、龍眼、荔枝、橘子等。 二、水果放盆中，蓄水準備刷具，刷洗水果在用水沖一下就可以。 現在非常時期大家都很辛苦，農民也是，因為蔬菜水果根本沒有太長的保存期，時間一到就是得收成，每一種蔬果背後種植的都是一雙雙保受風霜的手，辛苦了一整年就等一次採收，尤其台灣的農民才剛挺過缺水危機，能支持國產農產品就支持吧。 我從小跟弟弟就愛吃芒果，媽媽總是削成一片一片的裝在碗中給我們吃，然後自己在廚房吃芒果籽，懂事了才知道媽媽都說她吃過了，吃的是籽肉，然後把最好吃的部位留給我跟弟弟。 寫到這邊突然很想媽媽，以前至少一個月都回家一次，但因為疫情已經快兩個月沒有回家了，希望疫情能快點過去，早日三級解封，大家真的不要再群聚了，那些出遊或是違法群聚被檢舉的，你們的行為都在替疫情加溫，所謂的無心都是故意，在踐踏那些前線的醫護人員的辛勞。 #mango #芒果 #fruit #台灣芒果

＜日本經典愚人節行銷案例 2021年＞  雖然近年來在日本較少看到誇張的愚人節行銷手法，但每年都有一些詼諧有創意的例子，也是他們所擅長開不會有人感到受傷的玩笑。看看這些案例激發一些創意靈感吧！  ①真實版天竺鼠車車來了 大發汽車在愚人節當天，在推特宣布將發售新小型車『Mira 天竺鼠』，並上傳像汽車型錄的封面圖及詳細功能解說圖。具備幽默又認真的搞笑感。 ▼參考連結： https://twitter.com/HelloDaihatsu/status/1377455684095119361?s=20  ②最美味的口罩 知名連鎖烏龍麵：花丸烏龍麵在推特介紹4/1限定販賣的油豆腐皮口罩，強調它有保濕功能，令人心安的兩層構造，以及口罩線是烏龍麵做的，戴起來彈Ｑ舒適。 ▼參考連結： https://twitter.com/hanamaru_udon/status/1377274678927065093?s=20  ③讓貓咪無法離開你身體 日常用品製造商的第一石鹸公告旗下洗衣精品牌的 FUNS Luxury 在4/1推出新產品「木天蓼香味」，讓貓咪無法離開使用此洗衣精的毛巾或衣物。如果希望家裡的貓咪一直黏著你，不妨使用看看這個新產品吧！ ▼參考連結： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000043440.html  ④當你想打遠端工作同事一巴掌 網路服務公司的Interlink，宣布推出了「BINTA！」(日文是指打巴掌)這個虛擬線上打巴掌服務。由於日本遠端工作越來越普遍，便想出開發可以在線上打同事巴掌的服務。Interlink特地做出體驗服務的網站，雖然只是愚人節笑話無法真正體驗，最後還趁機宣傳其公司的其他遠端服務，很不錯的行銷手法。 ▼參考連結： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000477.000006942.html  ⑤原來菜刀是從嬰兒開始培育 菜刀製造商的G Sakai的愚人節推特文，寫著每到春天，許多菜包寶寶會出生於刀刃名產地的岐阜縣關市，由關市的職人用心培育照顧，直到出發到顧客家裡的廚房。 小小的菜包寶寶是不是很可愛呢？ ▼參考連結： https://twitter.com/G_SAKAI/status/1377408609844260867?s=20  ⑥冰淇淋店不賣冰了？ 知名的冰淇淋專賣店31冰淇淋，在推特公布「冰淇淋將從31冰淇淋消失。」冰淇淋店不賣冰是怎麼回事？原來是31冰淇淋改了LOGO，刪除了原本LOGO下方寫的 ICE CREAM。 利用愚人節開玩笑，卻只是告訴顧客改了LOGO這招，是不是很高明的宣傳呢？ ▼參考連結： https://twitter.com/BR31_Icecream/status/1377403110662893570?s=20  ⑦直接贈送國籍的觀光局 南太平洋的小島國家－諾魯共和國觀光局，在推特上公布為了慶祝諾魯日本友好關係的擴大，將贈送國籍給推特粉絲。觀光大使並表示「17萬粉絲數已經超過諾魯共和國的3萬人口」，此幽默的玩笑推文不但讓人對諾魯產生興趣，也促使其他人追蹤，進而達到漲粉的效果呢！ ▼參考連結： https://twitter.com/nauru_japan/status/1377284830283489287?s=20  留言告訴我你最喜歡哪個愚人節行銷案例吧！  ーーーーAriel行銷女子在日本ーーーー ariel.marketing 住在日本多年的自由工作者＆行銷人Ariel經營的知識型帳號。 持續分享以下內容： ・個人品牌經營的知識 ・IG經營的技巧 ・日本行銷案例介紹  ー如果喜歡我的內容，請追蹤並分享朋友吧！ー  #日本文化 #行銷 #社群行銷 #內容行銷 #品牌 #創意 #靈感 #艾瑞兒談行銷

［長岡、和島トゥー．ル．モンド 100年の時をこえて Washima Tout Le Monde］ * —————— 長岡餐桌｜廢棄百年學校改造的法式餐廳： Washima Tout Le Monde —————— * 訪日多年，去過的地方再生案例不在少數，總有些個案讓人千山萬水也想親身體驗，「百年廢校改造」更是一個香甜誘餌，便特別要求長岡市役所朋友納入拜訪行程，即使必須遠離長岡市中心，我們得在雪地中驅車翻山越嶺，值不值得跑這一遭？當然值得。 長岡市西北方的和島地區，只是一個夾在山海之間的小村落，超過百年歷史的島田小學校，今天依舊挺拔地站在山丘上。早已廢校的小學沒有學生，停車場卻停滿轎車，遠道而來的目的，都是為吃上Washima Tout Le Monde的一餐。 空間全名為「和島トゥールモンド100年の時をこえて」（請容許我簡稱為“和島百年時光”），分為餐廳「Bague」 @bague_tlm 與麵包店「Harmonie」，餐廳所在的舊校舍，是一棟九十年雙層木造建築，經修復的外觀保留原有風貌，不添過多更動，校舍內部教室、走廊、大樓梯仍是既有格局，然而趨近方知驚喜，教室被改造成開放式廚房。 隔著格子方窗，廚房內場熱鬧奔忙清楚可見，有人切洗、有人熱鍋、有人佈菜擺盤、有人遞送新訂單，對了，就像剛看完的日劇「東京大飯店」，只是充滿廚房機具設備櫥櫃的場景，被源源本本地放置在一間木造教室裡，隔著氤氳霧氣的玻璃窗觀看此幕，深覺迷人。 走進用餐區，來客率約有九成，感謝雪停了之後陽光探頭，窗外雪色反射的光線，讓室內更為明朗溫暖。午間提供的都是5~6道料理套餐，包含湯品、前菜、麵包、魚或肉主餐、甜點與飲品；晚間則是更完整的法式套餐，亦提供餐酒搭配的選擇。 堅持使用地產地銷食材，自然是這類改造餐廳的宗旨，最大限度使用當地所產的作物，以法式料理的姿態發揮風土特色。鄰近日本海有豐富漁獲，牧場有越後牛，長岡有各種發酵食材，契約農家有當令季節時蔬，光是一道前菜，就用上14種野菜組成一抹冬末初春的繽紛，渾圓飽滿的小麵包，就是出於自家烘焙坊Harmonie，越後牛的牛排口感美味，最後配上胡椒冰淇淋，滿足。 不知是否心理作用，總覺得在此服務的侍者顏值特別好，總監齋藤篤先生走向我們打招呼，一席三件式西裝畢挺如優雅英國紳士，不疾不徐地說明空間由來與營運過程，包括重新改造空間的過程、希望打造讓市民輕鬆享用高級餐點的空間、堅持採購當地小農作物、土地的喜愛與回饋之情。 其實Washima Tout Le Monde還有另一個更重要的營運項目，就是支持身心障礙者就業的社會福祉事業。 經由政府支持簽訂契約，成為雇用身心障礙者的指定業者，目前僱用了三十名左右身心障礙者，協助進行開店準備、廚房內務、清洗打掃、餐飲技術學習，甚至還有自家農園，教導大家墾地務農。在這裏所有人沒有階級分別，都可在此過著健康正常的生活與工作，以己身能力自立自足，甚至已有身心障礙者在輔導之下取得調理師執照。 ・ ・ 「和島トゥールモンド100年の時をこえて的店名，就是“大家聚集在和島跨越百年時光”之意。」名字很長，但他很堅持。一起工作生活的人們，都是家庭與團隊，說起這些成就，齋藤先生臉上發光，帶著我們介紹校舍與烘焙坊時，都可感覺到他隱隱的驕傲與自信，這才知道餐廳存在著的那股儒雅而愉悅的流暢感，想必是在我們看不到的時候，必須比一般餐廳花上加倍力氣，調整從裡到外訓練井然的魔鬼細節，才能打造讓員工、訪客、在地居民都能獲得感動與能量的場域。 餐廳的其中一個空間原為音樂教室，曾學習音樂的齋藤篤先生擁有一手好琴藝，在和島百年用餐的另一個隱藏彩蛋，就是可以聽到齋藤先生親自坐在鋼琴前獻藝一曲。 聽完一曲蕭邦，我們也喝完餐後咖啡，走出校舍時陽光燦爛，空氣恬淡，一位身心障礙者推著工務推車經過，禮貌地點頭致意，齋藤篤先生儀態端正，站在校舍前微笑揮手送別。我想，我一定還要再回來一次，帶著朋友們來這裡用餐。 （攝影：施清元 @osullivan.519 、林凱洛） ・ ・ ・新潟県長岡市和島中沢乙64-1（建議開車前往） http://www.tout-le-monde.com 完整文章詳見：【新文｜長岡發酵小旅行之一：釀造之都的新發現與三款風土餐桌吃法】 https://thecarol.net/2020/03/27/nagaokahakko/ #新潟 #長岡 #長岡餐桌 #niigata #nagaoka #washima #toutlemonde #washimatoutlemonde #地産地消 #和島トゥールモンド #フレンチレストラン #フレンチ #ランチ #長岡ランチ #長岡グルメ #新潟グルメ #法國料理 #地方創生 #廃校 #hakkotrip #hakko #reformation #レストラン