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【集雅社小學堂】嗨起來~ 廚房家電的加熱原理

氣炸鍋並不是「炸」東西，氣炸鍋裝置有加熱器，產生循環的高溫對流熱風，使用熱氣烘烤食物，進而逼出食物中原本就存在的油脂，讓料理擁有酥脆的口感。如果 ...

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