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用黄油、猪油、植物油做蛋糕到底有什么区别？_胆固醇 - 搜狐

做烘焙时经常看到配方中各种油类的使用，有些用黄油，有些用植物油，例如玉米油、色拉油，还有些用猪油，那么到底用那种油脂类做蛋糕最健康最好吃呢？

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