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偏亞硫酸氫鈉可以吃嗎
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食品添加物增列二氧化硫爭議,危害因子、限量標準介紹
這些亞硫酸鹽在水溶液中會生成亞硫酸根,因其具有強還原力、抑止細菌生長、可阻止酵素性和非酵素性褐變作用等特性,因此與食品浸泡接觸時,可作為食品加工時的漂白劑及抗 ...
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