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倒吊魚腥味
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食品安全|巧除鱼腥味的9个办法,比放料酒更管用! - 知乎专栏
鱼要先煎,之后再倒入热水小火慢炖,最好放几片豆腐一起炖煮,这样做出来的鱼汤,颜色纯白,营养丰富,味道也特别鲜美。 10. 冻鱼放奶烧,冰箱取出自然化冻. 烹制长时间放 ...
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