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法国甜点食谱之Religieuse - 知乎专栏

Religieuse有修女的意思，所以这款甜点就叫“修女泡芙”？ 关于它名字的由来也是一个谜，据说是因为泡芙外壳和翻糖的颜色会让人联想到修女穿的袍子。

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