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吃便當食物中毒！專家揭「4主因」害的...復熱要超過70度

食品技師張邦妮指出，便當造成食物中毒，可能是加熱及冷藏處理不足、食品 ... 張邦妮表示，食品保存溫度，熱存溫度要高於60℃，例如關東煮的保存溫度會 ...

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