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【談食材】法國鐵塔牌無鹽發酵奶油Elle & Vire - 藥師家

相信有玩烘焙的捧油也一定認識這兩個品牌，就是Elle & Vire(鐵塔牌)與Isigny Ste Mère(伊思妮)。這兩款都是法國牌子。各有各自的風味，也各有擁護喜愛者。

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