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【重視顧客體驗】餐廳的靈魂＝食物好味？餐廳的細節、熟手侍 ...

所以有啲餐廳會有專責侍應去觀察每枱顧客嘅用餐時間，透過觀察顧客嘅用餐速度，再協調廚房準備下一道菜嘅時間。縮短每道菜上餐嘅間距，同時間能夠平衡廚房 ...

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