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台灣佳葉龍茶主要化學成分及其生理功效之研究

第三階段主要在探討台灣茶區產製的佳葉龍茶之抗氧化成分含量，並進一步評估其抗氧化能力。第四階段係以動物試驗進行佳葉龍茶之降血壓與其他生理功效及有效劑量的探討。

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