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【問題】 煮咖哩要加巧克力嗎？ @烹飪技巧哈啦板

巧克力 可以讓咖哩味道層次更厚，類似於麻辣鍋、辣的料理加少許糖讓辣味更有生命一樣的道理。 不過別加常見那種很甜的巧克力，個人都加90%的巧克力塊，一鍋 ...

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