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肉碎佛手瓜 - 厚生市集

1. 將醃好的佛手瓜先用水洗過、再以手擰乾。 2. 起油鍋，爆香剁碎蝦米、辣椒末、蒜頭碎後，放入絞肉略微翻炒。 3. 加入做法1的佛手瓜，加點鹽、糖調味，拌均勻即可盛盤。

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