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何謂麩質不耐症
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隱形的過敏殺手存在常見食物裡的麩質 - 蔬福生活
麩質 存在小麥、大麥、黑麥中含量較高,屬穀物中不好消化的混合多元蛋白質。很多人並不知道自己的對麩 ... 這也是近50年來乳糜瀉和麩質不耐症個案大幅增加的原因之一。
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