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何謂酥油
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炒菜時容易起油煙,是不是代表油的品質不好?
烤酥油232 精製豬油220 (資料來源:謝明哲博士、劉珍芳博士、郭鈺安 ... 何謂飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸? 沙拉油變顏色,是否代表變質了? 炒菜時容易起油煙,是不是 ...
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