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何謂反式脂肪對身體健康的影響
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心血管疾病禍首!一篇看懂反式脂肪的危險陷阱 - 早安健康
植物油☀孫璐西教授☀食用人造反式脂肪酸,會提高罹患心血管疾病及糖尿病的風險。台灣已於2018年7月1日公告,禁止食品中使用不完全氫化或部分氫化植物油。
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