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飲食低GI ，健康跟著來 - 營養部

臺北榮民總醫院營養部. 周良懋 營養師. 一、升糖指數定義. 升糖指數(Glycemic Index, GI)是顯示含醣類食物經胃腸道消化吸收後，造成血糖變化幅度量化 ...

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