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糖尿病適合低GI飲食嗎？破解低GI常見迷思

升糖指數(Glycemic Index，簡稱GI) 可以用來形容醣類食物吃下肚後，造成血糖上升的速度與波動的大小。一般來說，當GI 值越高，就表示影響血糖波動的幅度越 ...

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