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低筋麵粉麵包- 你必須get 的烘焙小技巧 - Xiyog

中筋麵粉麵包主料中筋麵粉：70g，牛奶/水：40ml，白砂糖：7g，黃油：9g，鹽：1/2g 做法1..稱40g牛奶我用的是甜牛奶放入1g酵母攪拌至融化。 2.70g麵粉篩入面盤，7g白砂糖灑 ...

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