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饅頭食譜低筋

材料・ 豆漿（或牛奶） 90克・ 豆渣100克・ 中筋麵粉（也可高筋150公克＋低筋150公克） 300克・ 細砂糖50克. 在食譜搜尋中的“35種包子饅頭”食譜裡的麵糰為何要用低粉 ...

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