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低筋麵粉特性
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一吃到麵包就過敏?小麥過敏、麩質不耐差在哪?台大醫師這樣 ...
正因為這樣的特性,才使它超越米粉、玉米粉或其他穀物,成為烘焙糕點不可 ... 不論是兒童或成人在吃到含有小麥成分的食物,或是吸入小麥麵粉後,在幾 ...
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