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西點常用粉/ Bakery Flour - 住家饭LcLyKitchen - 痞客邦

西式烘焙麵粉主要分高/中/低筋, 這是因為麵粉由穀物所組成, 屬於碳水化合成份, ... 如圖中所示, 在馬來西亞普遍使用這個牌子的自發粉為佳。

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