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中筋麵粉料理

【地瓜粉、玉米粉、中筋麵粉】,【低筋.8 ％ 灰份質: 0. 筋性則介乎低筋麵粉和高筋麵粉之間。.蛋黃酥紅豆月餅.,麵疙瘩材料：水225g加一顆蛋¼茶匙鹽＋10g的糖中筋麵粉500 ...

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