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宅在家，善用麵粉自製麵疙瘩！增加口感彈性該怎麼做？

家中萬用的麵粉，不只做麵包、煎餅、包子等相當好用，發揮成麵食料理更 ... 準備好麵粉、水、鹽等基本食材，Q 彈又能裹滿湯汁的麵疙瘩，口感軟Q 不硬 ...

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