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麵疙瘩做法低筋 - Ryder

先將麵粉跟鹽放入可攪拌的容器或像阿基師用塑膠袋. 將玉米粉也加入阿基師用了一些低筋麵粉我用一些玉米粉代替據說中筋跟玉米粉用80:20 可以有低筋麵粉. 麵疙瘩，以中筋 ...

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