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低筋麵粉麵包- 六款，低筋粉做的麵包，高筋粉的蛋糕

高筋是做麵包、中筋是饅頭、低筋則是蛋糕，所以不是想拿什麼筋性來做什麼就可以，這點新手烘焙要先搞懂，可以先爬專業文下會對你有幫助。 麵包實驗不同筋性麵粉Blogger> ...

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