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低筋麵粉可以做什麼麵包
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中筋麵粉或低筋麵粉可以做麵包嗎? - 人人焦點
因爲麵粉中最適合做麵包的是高筋麵粉,高含量的蛋白質,能夠讓麵包成品柔軟有彈性。但是如果在條件允許的情況下,用中筋麵粉或低筋麵粉來製作麵包也是可以 ...
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