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沒有玉米澱粉怎麼辦？10種常備品來救場

如果使用中筋麵粉作替代，一般使用兩倍於玉米澱粉的量才能獲得相同效果。例如，如需要1湯匙玉米澱粉，請使用2湯匙中筋麵粉。增稠過程中注意，為防止麵粉粘 ...

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