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[粉類類]有54種食材

低筋麵粉 、低粉 低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，筋性較弱 ... 綠豆粉也可用黃豆粉替代，效果也是一樣。 玉米粉、Corn Starch 具良好的滋潤 ...

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