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低筋麵粉取代玉米粉
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到底差在哪?」一次教你搞懂常用澱粉麵粉的差別!
因為樹薯粉價格比較便宜,特性又與太白粉類似,所以很多人會用樹薯粉來取代太白粉當做炸粉。 ... 喜歡用玉米粉來勾芡的人,主要是因為玉米粉勾芡的湯汁, ...
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