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低筋麵粉取代玉米粉
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https://kknews.cc/zh-tw/food/25y99le.html
做蛋糕,我從不用麵粉,用玉米粉代替,蓬鬆暄軟,粗糧更健康
經典蛋糕使用低筋麵粉做的,一般包裝寫著蛋糕粉的就是低筋麵粉,其實玉米面粉也可以製作。玉米面粉屬於粗糧類,是非常健康的一種麵粉。低筋麵粉意思 ...
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