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低筋面粉食譜
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駱駝牌低筋麵粉-聯華製粉食品股份有限公司
駱駝牌低筋麵粉. 經典品牌小包裝登場!製作蛋糕之完美比例,不易出筋,保水性佳,老化速度慢,麵糊攪拌時空氣容易進入,組織較鬆軟。 蛋白質. 7.5~8.6(%). 濕筋值.
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