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低溫發酵麵包食譜
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鄉村麵包+低溫冷藏發酵法之基本麵糰(下)
鄉村麵包+低溫冷藏發酵法之基本麵糰(下) · 1.高筋麵粉170g · 2.全粒粉30g · 3.砂糖2g · 4.水120g · 5.鹽4g
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