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低溫發酵酵母比例
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低溫冷藏發酵法--柚香麵包 - 小球愛吃愛玩愛買:: 痞客邦::
做麵包有很多種發酵方式, 這次試了低溫冷藏法, 也一直很好奇所謂的冷藏新鮮酵母做出來的麵包是什麼滋味, 白玫瑰牌新鮮酵母, 這可是國產品牌呢, ...
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