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低溫熟成溫度
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激發出各式魚類的自然風味。 熟成後的虱目魚的 ...
另外還以虱目魚一夜干冷風乾燥、低溫熟成的獨門技術,額外研發鱸魚和龍膽石斑的 ... 並運用精準控制魚隻降溫的速度與溫度方式「解凍」,再進行獨家的熟成工作。運用自行 ...
確定!
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