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美國沙朗佐波爾多醬<真空低溫熟成> 食譜與作法by SHANG

步驟1. 首先牛排先放進真空低溫袋，可以用水壓法盡可能把絕多數的空氣給擠壓出來。 · 步驟2. 封好袋口後放進真空低溫烹調機啟動中的水鍋中。 · 步驟3. 溫度 ...

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