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中国食源性疾病的风险特征研究 - Google 圖書結果

旋毛虫是属于毛首目毛形科毛形属的一种寄生虫。 ... 低温烹调被认为是改善口感[ 177 [ 78 ] [ 17 ]的有效措施,而低温并不能有效杀死寄生虫, USDA 180 建议猪肉的内部 ...

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