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低溫烹調豬肉
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舒肥好與壞| 連米其林廚師都愛用的機器 - VanTopics
... !不過這次講的是烹調方式, 舒肥法,也就是低溫真空烹調。我們買了一個舒肥機,用來烹調 ... 豬肉會有更多細菌和蟲卵問題,所以建議 ...
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