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衛生福利部【台灣e院】-Q&A #81935 低渣飲食

牛奶、動物筋膠、魚皮三者都屬低渣飲食不宜的食物，請問原因為何？ 特別是動物筋膠、魚皮不是號稱富含膠原蛋白而好消化？ 此外，生魚片握壽司(魚肉、醋飯)是否適合於低 ...

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