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162 巴西低咖啡因Brazil Decaf．二氧化碳低咖啡因處理法．席 ...

第一步：蒸煮將咖啡生豆放進水槽裡，並運用水蒸氣進行蒸煮；這個步驟在去除咖啡因前進行，目的是為了讓生豆膨脹使其更容易讓液態二氧化碳滲透。 第二步在亞臨界狀態下豆子 ...

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