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薑!韓國專家曝魚肉去腥5大食材,多加這材料肉質鮮嫩Q彈
薑汁本身已帶有去腥的作用,而薑汁適用於燉湯、醬汁或燉菜,有助於抑制魚的腥味。 ... 本文經授權轉載自香港01(原標題:入廚貼士|韓國專家教去魚腥5大食材唔只薑蔥1 ...
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