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Tsukudani（用醬油燉的食物）| LOVE贊岐山

佃煮 最初是在戰後小豆島使用當地釀造的醬油生產的，這一傳統已經延續了60 多年。 ... 除了海帶外，還有瀨戶內海的海藻和小魚，香川縣的特產沙槍等各種食材製成的佃煮。

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