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佃煮秋刀魚（連魚刺都軟綿） - 新合發鯖魚

佃煮秋刀魚 （連魚刺都軟綿） ... 1將秋刀魚去頭去內臟，切成三段備用。 2取一個鑄鐵鍋，放入秋刀魚，倒入醬油、純米黑醋、高粱酒、紅冰糖。 3大滾之後轉小火 ...

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