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烏斯特醬（Worcestershire sauce） - 料理‧台灣

烏斯特醬是一種普遍用於英式料理的調味料，幾近墨黑的深褐色醬汁，看起來、嚐起來都很像台灣的烏醋，但還帶有微微的辛辣。常用於調製肉或魚的醃醬，威爾斯乳酪 ...

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