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关于茶餐厅，最怀念的清汤伊面 - 澎湃新闻

据说伊面的发明者是300多年前曾任广东惠州太守的清代书法家伊秉绶。 ... 着筷子夹上几根面，放进口中，咬上一口香气四溢还能溅出水，看起来软乎乎的面 ...

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