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伊比利豬為什麼可以生吃
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同樣是豬肉,為什麼伊比利亞火腿可以「生」吃- 每日頭條
事實上,不僅伊比利亞火腿可以「生」吃,伊比利亞豬肉也可以像牛排那樣,煎至七分熟、簡單調味後直接食用。伊比利亞豬被譽為「會走路的橄欖樹」,豬肉中的 ...
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