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伊比利豬分級
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世界三大火腿之一Ibérico入口即化的秘密 - 天下雜誌
美味的豬肉公式為品種x 飼養方法x 飼料= 豬肉風味,雖然一樣是講伊比利豬,但究竟餐廳提供的是什麼等級的伊比利豬肉呢?花大錢當然要吃Bellota囉,但 ...
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