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分辨「伊比利豬」 主廚：油脂多、肉紅潤、口感脆

其實一般等級的松阪豬和伊比利松阪豬相比，一般松阪豬肉色較粉油脂也比較 ... 界的勞斯萊斯，價錢當然也不同，伊比利豬100g85元，一般豬肉則是62元。

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